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啤酒屋设备如何进行全自动冷却

浏览量:   来源:www.jnzhongniang.com  作者:中酿啤酒设备厂

  啤酒屋设备如何进行全自动冷却。冷却是酿制啤酒的一个重要步骤,今天济南中酿机械设备有限公司的小编就和您具体聊聊啤酒屋设备如何进行全自动冷却吧,让您更加了解如何保持啤酒在一个恒定的发酵温度。

啤酒屋设备

  制冷系统实现自动控制,可以稳定产品质量、啤酒口味,节约能源,降低生产成本,减轻操作人员的劳动强度等等。随着国内制冷行业技术的进步发展,制冷系统实现全自动控制已是成熟的工业技术。目前,大多新建的啤酒厂都采用自动控制的模式。

  啤酒行业的制冷系统设计的总体思路为自动控制,运行时具有手动、自动两种控制方式选择。自动控制方式是由系统可编程控制器PLC进行系统总的协调控制,各设备(制冷机组、蒸发式冷凝器、冰水冷却器、氨分板换装置等)根据运行参数进行自身调节,同时系统留有通讯接口,可将运行状态信息送至公用工程监视中心,在监视中心显示其状态,并可实现启停控制。

  控制系统的下位采用PLC进行监控,上位采用一台运行组态软件的工控机,上位下位之间通过进行网络连接。每台氨螺杆制冷压缩机既可以在不影响其他周边设备的情况下对本制冷机组进行状态显示、工况设置、参数修改、个体控制,即下位机之间、上下位机之间不会产生干扰,自成独立体系,也可以通过现场总线将数据连到上位机,响应上位机的指令、监控。

  蒸发式冷凝器可以根据系统的排气压力自动判断蒸发冷水泵的开启台数。首先蒸发冷检测系统的排气压力,然后与设定值相比较,来确定蒸发冷风机的开启台数,以此来维持排气压力处于设定的正常范围之内。