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自酿啤酒设备保养小常识

浏览量:   来源:www.jnzhongniang.com  作者:中酿啤酒设备厂

  自酿啤酒设备的好坏,直接影响着所酿造啤酒的品质和口感。下面,济南中酿啤酒设备厂家来和我们简要介绍一下自酿啤酒设备保养小常识,仅供参考。

自酿啤酒设备保养小常识


  1、随时检查自酿啤酒设备板式换热器是否有渗漏、泄露、串液现象,如果有应立即检修。

自酿啤酒设备保养小常识一


  2、随时注意自酿啤酒设备碱水罐内碱水浓度,若发现碱水浓度过低或者过于浑浊,已不能用于洗涤应及时更换。

自酿啤酒设备保养小常识二


  3、随时检查自酿啤酒设备各管道阀门,如发现有渗漏情况应该及时修理或更换。

自酿啤酒设备保养小常识三


  4、要经常检查自酿啤酒设备配电盘上的仪表指示情况,对于数字温控表温度校正时可用水银(或酒精)温度计标定温度,以确保工艺参数的准确性。

自酿啤酒设备保养小常识四


  5、糖化自酿啤酒设备每次使用完毕后应该及时用水冲洗干净,糖化管道、板式换热器及麦汁管道也要冲洗干净。

自酿啤酒设备保养小常识五


  6、自酿啤酒设备工艺管路、降温管路、排气管严禁抓扶攀爬。

自酿啤酒设备保养小常识六


  7、自酿啤酒设备停机检修,应该断电断汽并悬挂警示标志。

自酿啤酒设备保养小常识七


  8、自酿啤酒设备的清洗严禁使用含Cl-洗涤剂或者消毒剂。

自酿啤酒设备保养小常识八


  9、自酿啤酒设备长时间不用,请在停用前将自酿啤酒设备彻底清洗一遍,待水流净后,封闭各阀门。另外,自酿啤酒设备长时间不用后重新起用前,请将自酿啤酒设备彻底清洗,可重复清洗几次。

自酿啤酒设备保养小常识九


  10、自酿啤酒设备要定期检查各电机、泵接线及接地情况,保证接线正确。检查减速电机及液压装置油位情况,搅拌电机要按说明书定期添加润滑油。定期检查搅拌、耕刀各连接件是否紧固。所用各泵不得空转、反转,发现泵有渗漏情况应及时更换泵密封。

自酿啤酒设备保养小常识十


  11、自酿啤酒设备要经常检查粉碎机料斗内有无异物杂质,检查粉碎机上各紧固件是否松动以及粉碎机传动皮带的松紧及各安全防护装置的可靠性。定期清理粉碎机磨辊。

自酿啤酒设备保养小常识十一


  12、需时常检查蒸汽加热自酿啤酒设备的各压力表、安全阀是否正常,并保证疏水阀畅通;不到规定的液位,切记不可开启加热!自酿啤酒设备运行时,蒸汽、麦汁等高温管路以及糖化自酿啤酒设备顶部应该悬挂警示标志,以防止烫伤。


自酿啤酒设备保养小常识十二

  13、过滤时禁止大流量抽取麦汁,损坏筛板。自酿啤酒设备不用时筛板上面不得放压重物,以免引起筛板变形。自酿啤酒设备运行时保证各机械部分运行平稳。

自酿啤酒设备保养小常识十三


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